新笔趣

第48章（第1页）

宋城叹气：没事，劳烦了，给我上些吃食。

长生点头：好说。

三娘正好做了几个菜，其中有个家常豆腐。

一端出来就受到了好评，瞬间大家都要。

但是宋城却没有在意这个，他更在意的，是那八鲜蒸饺。

八鲜蒸饺，是三娘心情好的产物。

因为没发面，所以她就做了蒸饺。

先和面，然后放着醒一会。

切一块肉，要肥瘦相间的，然后剁碎。再拿两颗咸鸭蛋，一大把虾仁儿，再取几个削皮的荸荠。

一把芹菜，五六个青辣椒，一块火腿肉，再泡上一点香菇。

将这些东西都切碎，与猪肉一起拌，加上些葱末，姜末，花椒粉，盐，再加一点糖。

加上麻油，一些酱油，搅拌均匀。

这时候面也差不多好了，就可以包饺子了。

蒸饺与水饺还是有些不同的，皮更薄一些，也大一些。

甚至样子上也有区别，三娘多捏了几个褶皱，蒸出来就很是好看。

这一份十个，宋城吃完了还是不满足，又要了十个。

馅儿很是鲜美，皮也很薄，口感更是无比好。

他都没吃过这样的蒸饺。