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嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第9(第4页)

“怎么样,味道还可以吧?”

周君怡看着沈之初,眼神中充满了期待。

她以前自己吃过这个饼,但做还是第一次做,也不知道复刻得成不成功。

按理说,周君怡在现代吃到的梅菜扣肉饼,做好后还会在表面淋上酱汁,比较普遍的是番茄酱、沙拉酱、麻酱之类的。

但这些东西,在这个年代还基本没出现过,周君怡觉得即便是不用淋酱汁,它本身的味道也是很美味的,所以就没有做得这么麻烦。

沈之初夹了一小块,放进嘴里,认真的品尝了起来。

“嗯……还可以,吞下去之后,嘴里有一点点甜味,很淡的味道,不会觉得腻,而且这个梅菜扣肉饼很薄,吃起来是脆脆的,口感也很好,女孩子应该会很喜欢。”沈之初认真的评价道。

“是吧!”听到沈之初的话,周君怡放心了,自己也吃了一小块。

不错,就是这个味儿。

看来周君怡复刻得挺成功的,到时候可以把这个加入食品铺子的新菜单。

“但你要不要改一个名字?”沈之初提议道。

主要是梅菜扣肉饼,这个名字里提到了肉字,到时候万一有学生找茬,说里面并没有肉,说不定还挺麻烦的。

周君怡一想,觉得沈之初说得很有道理。

“那就叫梅菜饼好了。”周君怡说道。

以前周君怡还在周家村的时候,去县城里卖鸡蛋,曾经买过咸菜饼,后来还把配方卖给了沈之初家里,但这个咸菜饼和梅菜饼,还是略有不同的,所以沈之初也没觉得有什么奇怪之处。

“嗯,这个名字确实比较合适,君怡,你还有什么新品吗?”沈之初问道。

“当然还有,你等着。”周君怡说道。

这一次要推出新品,周君怡可是认真的,所以她事先已经想好了好几种新品,就看今天沈之初帮她一一尝试了。

再之后,周君怡又做了几个生煎包出来,跟普通的包子不一样,生煎包下面有一层脆皮,馅料只要带着肉粒就行,而且不用像是包子那样,必须得趁热卖,生煎包可以事先准备好,再煎出来,这样方便许多,还不容易浪费。

“这不就是包子吗?”沈之初问道,看起来生煎包的样子,的确跟包子差不多。

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