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霁雨晨一听到茄子光滑平整的小脸顿时皱成一团,满脸抗拒的说:“我不爱吃茄子,软乎乎的一坨,一点都不好吃...”
徐闯笑着揉了把他的头发,勾着脖子带人回家,嘴上说着:“还挑食呢?那你爱吃什么?”
霁雨晨撇嘴,一时也想不出个答案,他想起昨天摸的田螺,也不知道养的怎么样了。
两人拐进小院,徐闯把肉先放到灶台上备用,进屋去换衣服,霁雨晨便跑去看那水桶:稍显浑浊的水中一个个螺壳挤在一起,蜗牛似的小脑袋上伸着两个触角,像是在探知方向。
霁雨晨没见过这东西,蹲在那看得出神,忍不住惊叹:“它们竟然会动...”
徐闯换好衣服从屋里出来,刚好听到这句,边笑边说:“当然是活的,不然你吃什么?”
他动作麻利地给田螺换了桶水,又撒上把盐,说今晚就能吃。
霁雨晨被噎了句也没不高兴,想到晚上终于不用吃茄子了,心情都多云转晴。
他蹲在水龙头旁边看徐闯给田螺做清理工作:用钳子剪掉尾部尖端,只留下前面圆滚滚的壳。霁雨晨好奇问他:“这是在做什么?”
徐闯将一个剪好的拿给他看,说这样方便入味,也可以让它再吐吐沙,到时候好往外吸。
霁雨晨没发表进一步意见,徐闯觉得他可能压根不知道怎么吃。他想到屋里剩得那大半碗饭,里面的茄子一点没动,看来小家伙是真不喜欢,以后也不能再这么做了。
徐闯把田螺淘了几遍,最后在霁雨晨的提议要求下,加了一点点辣,五花肉做成酱炒,整块猪肉冷水下锅,焯熟烙了猪皮去腥,再把上面烧焦的地方用刀尅掉,切成薄片后伴着配菜炒熟。
徐闯很少那么做,一是切起来麻烦,要费不少事;二来入口也不过瘾,不如整块的红烧。
但霁雨晨嘴小,嗓子眼也小,他之前吃徐闯炖的肉恨不能给自己噎着,块大的要咬成好几口,给自己吃一嘴,所以既然徐闯征求建议,他也直言不讳。
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