新笔趣

第39章（第2页）

“怎么样？一斤苦槠能做七斤豆腐，这天也不下雨，春花你明天拿把刀给得福，让他把豆腐都切成片，咱们晒干了收起来，等没吃的时候这可是都能救命的。”

柳氏哪有不依的，对自家婆婆崇拜的不得了，这苦锥子也能做成这么好吃豆腐。

“得贵你明天拿两碗送去村长家和你大伯家，和他们说这是苦锥子做的豆腐，如他们想学，只管来找我。”李云岚说完。

看着桌子上大大小小崇拜的目光，她耸了耸鼻子把他们的崇拜全部收下。

在村长和仇老大家吃过苦槠豆腐后，上山捡苦槠的队伍就开始壮大。

这天不下雨，能多有一种吃食自然大家不会放过，家里大人小孩但凡能上山的都去了。

苦槠林子一下就热闹起来了：“你们说这得贵娘哈，以前几十年也没有捡过这东西做过豆腐，今年怎么就会了。”

“等你见了她，你问她呗！”

说完闹哄哄的笑了起来。

人多就是力量大，两三天那片林子就捡完了，村长组织了一家一个来仇家学做豆腐。

李云岚也早有准备，她们自己家也要做，领了十几个妇人进了院子：“先晒，这样炸开了脱壳，在泡两三日中途要换水，在磨浆，用纱布过滤一下口感细腻些，这浆水放置一夜倒掉上面一层，这样苦涩味就不那么重了，加水下锅烧，要不断的搅，等成了糊糊就可以舀在盆里，等冷透了用刀划成块，加上清水养着就行。”

李云岚说一遍，操作一遍，临走时一家拿了一块回去吃。

都是灶上的好手，每个步骤都记在心里，回去很快就做出来了，也有惫懒的，中间省去了过滤和静置的步骤，带着渣子也做成了豆腐，口感粗些，味道苦涩味略重些。

第三十一章：抢摘女贞子

冬月的天越发的冷，小溪已经断流，井水也下降了不少。

天冷用的柴火就多，仇得贵最近都在山上打柴。

李云岚用布巾包着头，背上背篓准备继续上山。

“奶，等我，我也去。”