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“鱼肉很鲜嫩,应该是刚打捞上来的,而且煮的时间刚刚好,肉质没有松散,应该是先煎了一下。调料就是正常的调料,只不过它汤里面好像是放了鱼汤,是那种煮了很久很鲜甜的汤,应该是鲫鱼汤。没有鱼腥味,肉软而少刺,不愧是天下第一楼。”颜妖儿吃着不自觉的说了出来。
“啪啪啪!”
“没想到妖妖这么厉害,仅仅是吃了几口便能大概说出这鱼的做法。”庆王爷很是赞扬。
“没有,只是随便说说而已。”颜妖儿把筷子伸向了爆炒蒲公英。
这蒲公英的花籽是已经被去掉了,只剩下根茎和叶子与肉丝一同翻炒。
颜妖儿尝了一口爆炒后的蒲公英。
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出乎意料,没有想象中的苦。毕竟蒲公英泡出来的茶是有点苦的,没想到这炒出来的蒲公英并不苦。
“蒲公英,应该是先焯了水,然后放了适量的冰糖以及生抽和盐等中和蒲公英的苦,而且放了辣椒,辣椒的辣味又掩盖住了蒲公英原本的苦味,这样使得肉也比较入味,蒲公英又清脆爽口,很不错。”颜妖儿一边吃一边点点头。
“就这你还谦虚,吃几口就能说出来了做法,很厉害呀!”庆王爷吃惊的看着颜妖儿一边吃菜一边讲解。
“我只是比较喜欢吃好吃的,所以有一点点见解,真要说厉害那算不上。”颜妖儿放下筷子回道。
“那你尝尝这个酒,这个酒啊加上那爆炒蒲公英最合适不过了。”庆王爷给颜妖儿倒了杯酒。
有一点点白酒的味道,更多的是甜甜的果酿的味道。
“这可是天下第一楼独创的果酒。”
“不错,确实很好喝,里面有蜂蜜,至于果子,应该是刚刚成熟的桃子加上李子一同腌制成的,这酒里应该也放入了那梨花腌制出来的水。”颜妖儿喝着一点点说出来自己尝出来的味道。
“啪啪啪”
“不错不错,竟然让姑娘猜到了。”门突然被打开,走进来一个成年男子,看装扮好像是厨师,不过这厨师挺年轻的。
“你是?”颜妖儿放下酒杯看向他。
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