新笔趣

第83章 鲤鱼可吃禁忌除，厨艺传承佳肴成（第2页）

今晚的主菜是糖醋鲤鱼。值得一提的是，张小强下午到西市买菜时，看到卖鱼小贩正在售卖新鲜的鲤鱼。他好奇地走过去询问商贩：“请问大哥，我听说大周朝皇帝姓李，咱们老百姓能吃上鲤鱼吗？不会犯法吗？”

商贩微微一笑，解释道：“公子多虑了。之前朝廷确实有规定禁止民间食用鲤鱼，但在当今陛下登基后，就取消了这项规定。陛下说，不可因为大周皇帝姓李，就禁止百姓吃鲤鱼。陛下还带头吃鲤鱼呢，所以我们老百姓现在也能吃到鲤鱼了。说起来，咱们现在的陛下，可是一位真正爱民如子的好皇帝啊！”

张小强听了商贩的话，心中不禁对这位皇帝产生了几分敬意。他点了点头，说道：“原来如此，那真是太好了。我这就买一条鲤鱼回去，今晚做糖醋鲤鱼吃。”

……

此刻的张小强开始处理鲤鱼。他熟练地去鳞、剖腹、清洗，然后将鱼身切成花刀。每一刀都切得恰到好处，既保证了鱼肉的入味，又让鱼身看起来更加美观。接着，他开始调制糖醋汁。他将糖、醋、料酒、生抽等调料按照一定比例混合在一起，搅拌均匀。糖醋汁的香气扑鼻而来，让人忍不住想要尝一口。

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当锅中的热油逐渐升温至恰到好处之际，张小强手法娴熟地将那条精心处理过的鲤鱼放入锅中。鲤鱼瞬间在热油中欢快地翻滚起来，仿佛在进行一场华丽的舞蹈。随着煎炸的深入，鱼身逐渐变得金黄诱人，外皮酥脆得仿佛轻轻一碰就会碎开。

煎炸完毕后，张小强迅速将事先调制好的糖醋汁倒入锅中。糖醋汁与鲤鱼相遇的瞬间，发出“滋滋”的声响，仿佛是一场美妙的交响乐。糖醋汁迅速包裹住鲤鱼，使得整道菜肴看起来更加诱人。鱼肉在糖醋汁的浸润下，显得更加鲜嫩多汁，而酸甜的味道则在空气中弥漫开来，让人忍不住垂涎欲滴。

不一会儿，糖醋鲤鱼的香味便弥漫了整个厨房，那诱人的香气仿佛具有魔力，吸引着人们的味蕾。大牛和小花闻着香味走过来，脸上洋溢着惊喜和期待的表情。

“好香啊！”大牛忍不住赞叹道，他的眼睛紧紧盯着锅中的糖醋鲤鱼，仿佛生怕错过任何一个细节。

“张大哥，这道菜真是太香了！”小花也兴奋地附和道，她的脸上洋溢着幸福的笑容。

张小强笑着将糖醋鲤鱼盛入盘中，那金黄色的鱼身和晶莹剔透的糖醋汁在阳光下闪闪发光，令人食欲大增。他说道：“好了，可以开饭了。今晚我们好好吃一顿，庆祝一下我们的茶叶能一鸣惊人！”

随着糖醋鲤鱼被端上餐桌，整个房间都弥漫着它的香气。

于是，三人围坐在桌前，享受着美味的晚餐。糖醋鲤鱼的酸甜口感和酥脆的外皮让他们赞不绝口，那酸甜交织的味道在舌尖上跳跃，让人回味无穷，而张小强也感到无比满足和幸福。这一天的辛勤劳动和收获都凝聚在这顿晚餐中，让他们对未来的生活充满了希望和期待。

饭桌上，他们边吃边聊，谈论着今天的心得以及明日的打算。

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