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排骨要先焯水,洗净,再起油锅炒,放生姜、茴香、桂皮、黄酒、酱油、少量的盐……加水后先大火煮,再小火炖。
陈念安支着拐杖聚精会神地听,把每个步骤牢牢地记在心里,傅佳颖瞄了眼祝繁星:“你不是说他会做饭吗?排骨都不会啊?”
陈念安脸红了。
“总有第一次的嘛。”祝繁星狗腿地说,“小老虎很聪明的,一学就会,虎仔,你学会了吗?”
“学会了!”陈念安喊得贼响亮。
“哎呦,小点儿声,没让你喊口号。”傅佳颖说,“再炖三十分钟就行了,最后加点儿味精或鸡精提味,就能吃了。”
祝繁星嘿嘿笑:“谢谢佳颖阿姨!”
傅佳颖看向陈念安:“虎仔,你别老站着,先去外头沙发上坐会儿,我和星星聊几句。”
陈念安知道她们有话要说,赶紧杵着拐杖溜出厨房,还帮她们关上了玻璃移门。
抽油烟机轰轰作响,站在底下说的话,外面的人听不见。
傅佳颖问:“星星,你真的想好了?”
祝繁星点头:“嗯,想好了,连以后怎么过日子都想好了,陈念安会自己上学放学,买菜做饭,生活可以自理,我每个周末都会回家,只要不出什么大事儿,应该没问题。”
“你没考虑到一些突发情况。”傅佳颖说,“比方说,你俩生病了怎么办?感冒,发烧,肺炎,肠胃炎,有些毛病不是说你不想得就不会得的,有时候是学校里传染起来的。蓓蓓班里上次诺如病毒感染,几乎全班中招,个个发烧呕吐,半夜送医院挂水,碰到这种事,你怎么办?”
祝繁星想了想,说:“那就……车到山前必有路呗,只要死不了,总有办法的,大不了我请假回来嘛。”
“哎呦,你心可真大。”傅佳颖摇摇头,指指门外,“星星,你跟我说实话,那孩子,真的没什么陋习吗?”
“我暂时没发现。”祝繁星说,“佳颖阿姨,他真的是个很乖、很懂事的小孩,非常听我的话,我不舍得把他送回老家去,我总觉得,他要是回去了,这辈子可能就毁了,他舅舅不会给他读大学的。”
傅佳颖说:“读大学本来也不是人生唯一的出路啊,很多农村出身的小孩,靠着一技之长都能在社会上立足的。”
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